Za 12 muffina:
2 zrele banane
2 jaja
100g kikiriki maslaca (čistog!)
100g mlijeka (vrsta po izboru)
100g pirovog brašna
1 žličica praška za pecivo
1 prstohvat sitne himalajske soli
Po želji: 1 kapica esencije vanilije
+ 100g tamne čokolade 72% kakaa
Sve sastojke osim čokolade izradite u kremastu smjesu u blenderu. Zatim punite silikonske kalupe za muffine malo ispod vrha, te u sredinu svakog ugurajte veliku kockicu čokolade. Ne smije viriti iznad smjese. Ja sam koristila čokoladu koja je cijela izrađena s 12 većih kockica, pa mi je bilo lakše podijeliti na sve muffine. Pecite ih u zagrijanoj pećnici na 180° oko 30 minuta.
