Kako bi bilo da postoji stroj koji, recimo, avokado pretvara u praškasti pigment boje? Od sada se i to može – Nicole Stjernsward osmislila je Kaiku, aparat koji radi baš to. U njega se može staviti i šipak, limun, luk i brojno drugo voće i povrće, koje pretvara u boje i mastila.

Oljuštene kore se kuhaju u vodi kako bi se dobila boja, koja se prenosi u spremnik Kaiku sustava, nakon čega se s vrućim, tlačnim zrakom, ova boja ubacuje kroz mlaznicu za raspršivanje u staklenu vakuumsku komoru. Nastala sitna izmaglica je dovoljno vruća da ispari gotovo trenutno, a suhe čestice se provlače kroz komoru i u sabirni rezervoar.

Video Kaiku boje 

Stjernswärd je dizajnirala Kaiku kako bi ponudila prirodnu alternativu umjetnim pigmentima koji su često toksični.

kaiku-nicole-stjernsward-imperial-college-graduate-project-2019-food-waste-vegeatable-skin-pigment_dezeen_2364_col_10.jpg 

“Prelaskom na prirodne pigmente biće nam lakše reciklirati proizvode”, rekala je Stjernswärd, koja je studirala na Imperial College London i Royal College of Art, za Dezeen.

kaiku-nicole-stjernsward-imperial-college-graduate-project-2019-food-waste-vegeatable-skin-pigment_dezeen_2364_col_9.jpg 

“Budući da su danas mnogi sintetički pigmenti toksični ili su dobiveni od nepoznatih materijala, boje se smatraju” onečišćivačima “, dodala je. “Nadam se da ću promijeniti ovu paradigmu.”

kaiku-nicole-stjernsward-imperial-college-graduate-project-2019-food-waste-vegeatable-skin-pigment_dezeen_2364_col_2.jpg 

Stjernswärd je započela svoj projekt intervjuiranjem umjetnika, a puno je informacija dobila i od Davida Peggieja, kemičara koji radi u londonskoj Nacionalnoj galeriji, kako bi bolje razumjela pigmente boja koje su koristili stari majstori povijesti umjetnosti i suvremeni slikari.

kaiku-nicole-stjernsward-imperial-college-graduate-project-2019-food-waste-vegeatable-skin-pigment_dezeen_2364_col_7.jpg 

Izvorno su pigmente dobivali iz prirode, poput plave iz lapis kamenja, oker žutu od gline i crvenu od krila buba. Povrće poput luka tradicionalno se koristilo za bojenje tkanina. Nažalost, te su metode nestale s industrijalizacijom i uvođenjem jeftinijih pigmenata dobivenih od petrokemikalija, čiji utjecaj na ljude i okoliš može biti poguban.

kaiku-nicole-stjernsward-imperial-college-graduate-project-2019-food-waste-vegeatable-skin-pigment_dezeen_2364_col_14.jpg 

Boje mogu ispuštati petrokemijske tvari u zrak dugo nakon što se osuše, uzrokujući respiratorne probleme, a štete i ozonskom omotaču. Industrijski otpadi koji sadrže sintetičke boje ispušteni u vodni sustav, truju vodeni život i predstavljaju veliku opasnost za zdravlje ljudi.

Izvor + foto: dezeen.com